Повар мясного цеха (вахта Чукотка)

Повар мясного цеха (вахта Чукотка) 280000 ₽ Обязанности: • Приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья • Профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба) • Обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы • Изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы) • Маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены • Контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции Требования: • Профильное образование или опыт работы по специальности от 3 лет • Знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная) • Ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность • Отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • Заработная плата от 240 000 до 280 000 за вахту 60 дней ( в зависимости от объекта) • Выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • Заранее покупаем билеты на вахту и обратно • По нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно • Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Контакты: +79581934695