Повар-универсал в пансионат

Повар-универсал в пансионат Заработная плата по договоренности Обязанности: • Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. • Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования: • Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). • Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. • Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить). • Знание товарного соседства, норм СанПина • Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность Мы предлагаем: • Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата. • Бесплатное проживание; • Бесплатное 3-разовое питание. • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. • Ежемесячные премирования. • Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа. Контакты: +74996382331