Резюме: Бариста с управленческим опытом, сильным сервисом и свежим взглядом на работу кофейни

Резюме: Бариста с управленческим опытом, сильным сервисом и свежим взглядом на работу кофейни Москва. Виктория, 23 года 🐈 Ищу работу в кофейной индустрии. Рассматриваю позиции бариста, старшего бариста и управляющего - в зависимости от проекта и задач ⭐️ Люблю кофе, людей и проекты, которым действительно важно качество продукта и сервиса. Умею работать в высоком потоке, быстро адаптируюсь к оборудованию и команде. Могу спокойно работать по установленным стандартам, но если вам интересна обратная связь и новые идеи - тоже есть что предложить 😊 🟣 Опыт: - год в specialty-кофейне с последующим переходом к управлению сетью кофеен 🟣 Что умею: - уверенная работа на баре: эспрессо, настройка помола, кофейные напитки, альтернатива, латте-арт - индивидуальный подход к гостям, продажи без навязчивых скриптов, решение конфликтных ситуаций - обучение сотрудников и обратная связь по работе команды. - заказы, поставщики, контроль себестоимости, графики, аналитика выручки - чистка и обслуживание кофейного оборудования, в том числе глубокая чистка кофемолок За время работы снизила уровень списаний примерно в 9-10 раз, а выручку кофейни увеличила более, чем в два раза. Умею работать не только с продуктом, но и с причинами, которые влияют на продажи, средний чек и возвращаемость гостей ❤️ 🟣 Условия: - открыта к предложениям и готова обсудить условия индивидуально! - от 400 ₽/час - график обсуждаем, рассмотрю разные варианты. - Москва, любой район; предпочтительно центр или ЮВАО Спасибо за внимание! 😍 🔜 Виктория, Победа. @VIVIVIexe #бариста #резюме 👉🏻 Москва Пипл | вакансии Мск