В денежном месте на Малышева — Сакко и Ванцетти открыли лаундж-бар «Медь»

В денежном месте на Малышева — Сакко и Ванцетти открыли лаундж-бар «Медь» Это вторая жизнь ресторана «Черноморские истории». Полтора месяца он был на ремонте, повара составляли новое меню. В помещении (где до ресторана работал банк, и потому его прозвали денежным) перекрасили стены, повесили плотные шторы и обустроили кальян-бар на месте открытой кухни на втором этаже. Владельцы посчитали, что такой формат в Екатеринбурге сейчас более востребован. «Мы сами удивлены: рестораны стоят пустыми, а кальянные — полные», — говорит сооснователь «Меди» Деян Джукич. Меню не узнать. Из черноморских блюд остались только устрицы и барабулька к пиву (как пасхалка для внимательных гостей). Остальные блюда — классика современной европейской и русской кухни: борщ, паста, котлеты из щуки, пельмени, салаты. Кухню возглавил шеф Евгений Самков (прежде он работал в Loza at Mount), а коктейльную карту разработал Сергей Бодин (он же делает напитки в баре «Дом культуры»). Цены в «Меди» стали ниже на 20-25%, чем были в «Черноморских историях». Элитное шампанское вообще решили продавать по 43 тысячи рублей, в то время как в «Огоньке» и Luna Lounge такое стоит 90 и 95 тысяч соответственно. А вот шикарный рояль из «Черноморских историй» пропал, его передали в дар новому ресторану, который откроется на Московской в 2027 году. Давайте проверим теорию. Куда вы чаще ходите? 🔥 — в рестораны 🦄 — в лаунж-бары 👀 — вообще никуда не хожу 🔳 Подпишись на @e1_afisha