Повар-бригадир (Таймыр)

Повар-бригадир (Таймыр) 234 000 ₽ Обязанности: • Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов • Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции • Работа с РОS терминалом, отчетность • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий • Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке) • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка • Заказ продуктов, инвентаризации Требования: • Уверенный пользователь ПК • Умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать) • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина • Лидерские качества • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Умение и желание обучать персонал • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки Мы предлагаем: • Работа на п. Таймыр • Вахта 45/45 • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Белая зп без задержек (выплаты 2 раза в месяц) • Проезд, проживание, мед комиссия и питание за счет работодателя • Буровая, 30-150 человек питающихся Контакты: +79669651254 Заработная плата по договоренности