Директор мультиформатного пространства XCOM

Директор мультиформатного пространства XCOM Создаём новое концептуальное пространство (~400 кв. м) в центре города, объединяющее под одной крышей кафе с полноценной кухней и баром, коворкинг, а также магазин книг и товаров для хобби. Мы готовимся к открытию и ищем Директора пространства, который возглавит проект на этапе застройки/Pre-opening, сформирует команду, запустит площадку и превратит ее в точку притяжения для нашей аудитории. Чем предстоит заниматься: — Подготовка к запуску (операционная подготовка, поставщики, команда, стандарты и регламенты). — Операционное управление после открытия (полный контроль работы всех площадок, выполнение планов, контроль качества, контроль поставщиков и т. д.). Что для нас важно: — Успешный опыт в F&B / HoReCa обязателен от 3 лет. — Желателен опыт запуска проектов с нуля. — Способность брать ответственность за решения — Глубокое понимание Unit-экономики, P&L и показателей общепита. — Мультизадачность. Что мы предлагаем: — Масштабную задачу: возможность запустить яркий мультиформатный проект и влиять на его концепцию и развитие. — Высокую степень самостоятельности: свободу в принятии операционных и управленческих решений. — Доход: высокий оклад + прозрачный бонус от финансовых результатов (обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом). — График: плавающий (на этапе запуска потребуется плотное присутствие на площадке). Как откликнуться? Присылайте ваше резюме. В сопроводительном письме укажите 1–2 примера заведений/проектов в сфере HoReCa, которые вы запускали или которыми успешно управляли на hello@xcom.am