N906: Harzer Craft-Bier Pils

N906: Harzer Craft-Bier Pils Brauwerk Förste - махонькая пивоварня из этого самого Фёрсте, что в районе Остероде-ам-Харц. На сайте пивоварни пишут, что началась она с увлечения домашним пивоварением Ларса Кастена, которое со временем переросло в собственное дело. Пиво варят небольшими партиями, примерно по 500 литров, а примерно половина оборудования разработана и изготовлена самостоятельно. От варки до розлива пиво проводит около восьми недель. Больше никакой информации я не нашел 🤷‍♂ О стиле - а это пилснер, понятное дело - можно почитать пройдя по этой ссылке . К пиву. Цвет светло-золотистый, достаточно блеклый. Пена белая, как-то очень быстро оседает - еле успел сфотографировать. Аромат солодовый, неяркий, достаточно невыразительный, с легкими хлебными оттенками. Вкус сладковатый и одновременно какой-то кисловатый. Тело легкое, карбонизация очень скромная. Послевкусие короткое, сладковатое. Какой-то выразительной хмелевой горечи, которая могла бы освежить впечатление, мне не хватило. Алкоголь 4,8%, IBU 26. Резюме. Не ужас-ужас, но какая-то беспомощность. Странное сочетание сладости с кислинкой, быстро оседающая пена, хилая карбонизация.. у меня не было ощущения, что это вообще пилснер 🤷‍♂ Повторять точно не буду, 4 из 10. Цену не помню https://untp.beer/L34Dy #4из10 #Brauwerk_Förste #pilsner #пиво_из_нижней_саксонии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka