N891: Liebharts Bio Dat Schwatte Naturtrüb

N891: Liebharts Bio Dat Schwatte Naturtrüb С историей Liebharts Privatbrauerei из Детмольда мы уже знакомы, поэтому сегодня обойдемся без повторения и сразу перейдем к пиву. Dat Schwatte появилось в 2009 году как специальная "Varus-Jahr-Edition" - к 2000-летию битвы в Тевтобургском лесу. А вот здесь уже стоит рассказать, что это было такое 😊 Примерно в этих местах, в 9 году нашей эры, произошло сражение между германскими племенами, объединившимися под руководством Арминия, и тремя римскими легионами под командованием Публия Квинтилия Вара. Арминий был представителем германского племени херусков и некоторое время служил в римской армии. Вернувшись домой, он стал одним из лидеров сопротивления римскому продвижению за Рейн. Точное место битвы до сих пор точно не известно, но большинство специалистов сходятся во мнении, что место предполагаемого сражения находится у Калькризе, примерно в 70 километрах от Детмольда. А традиционная версия, кстати говоря, всю дорогу связывала место битвы с Тевтобургским лесом - это хоть и смежный район, но южнее. Так вот. В битве римляне потерпели тяжелое поражение - три легиона были практически уничтожены, а сам Вар покончил с собой. После всего этого Рим отказался от попыток завоевать территории восточнее Рейна. Нет, римляне еще не раз ходили за Рейн с военными походами, но основной германский рубеж империи в итоге сформировался по Рейну. Так что для германских племен битва стала одним из важнейших событий истории региона. А спустя две тысячи лет ее юбилей таки превратился в повод для Liebharts Privatbrauerei сварить специальное пиво. Стиль Dat Schwatte - Schwarzbier. Но с нюансом - это нефильтрованный шварцбир, поэтому оно остается мутным, а на дне бутылки может быть дрожжевой осадок. Если что, подробнее о стиле можно прочитать тут . К пиву. Цвет очень темный, почти черный, с коричневыми и красноватыми оттенками на свету. Пиво мутное. Пена кремовая, мелкопористая, довольно стойкая. Аромат жареного солода, кофе, чуть шоколада. Во вкусе жженый солод, кофе, шоколад и хлебная корочка. Легкая карамельная сладость, тело довольно плотное, насыщенное - но пиво не кажется тяжелым. В послевкусии легкая горчинка, жареные ноты. Алкоголь 4,6%, начальная плотность 11°P. Резюме. Если наша прошлая встреча с Liebharts Bio Pils была, скажем так, грустной и закончилась раковиной, то на этот раз все хорошо. Приличный нефильтрованный шварцбир - не слишком сладкий и не слишком горький. 7 из 10. Цена 2,1€ https://untp.beer/896pb #7из10 #schwarzbier #Liebharts_Privatbrauerei #пиво_из_германии #пиво_из_nrw @Tysacha_i_odna_kruzhka