N887: Crab1 Pale Ale

N887: Crab#1 Pale Ale История National-Jürgens Brauerei началась в 1838 году, когда Карл Фридрих Юргенс основал в Брауншвейге пивоварню F. Jürgens. В 1872 году предприятие переехало в новое помещение, превратилось в акционерное общество и получило название National-Actien-Brauerei. В 1899 году этот же самый Карл Фридрих Юргенс, в более чем почтенном возрасте, из-за разногласий с акционерами покинул компанию и основал новую пивоварню - Brauerei Friedrich Jürgens. В 1920 году (подозреваю, что уже без него 😳 ) она объединилась с National Brauerei, после чего появилось название National-Jürgens-Brauerei. К тому времени пивоварня уже была как бы не крупнейшей в Брауншвейге. Позднее, во время Второй мировой войны производство было практически разрушено. Относительно быстро его восстановили, но раздел Германии лишил National-Jürgens примерно трети прежнего рынка сбыта - восточная граница проходила достаточно близко от города. Пишут, что потери удалось компенсировать ростом потребления пива в ФРГ. В 1977 году National-Jürgens объединилась с другой крупной пивоварней Брауншвейга - Feldschlößchen. И это не ошибка, потому что Feldschlößchen было две: брауншвейгская Feldschlößchen, поглотившая National-Jürgens, никак не была связана с дрезденской Feldschlößchen, у них просто были примерно одинаковые названия. Дальше, производственная площадка существовала до 1981 года, потом была закрыта. Сама брауншвейгская Feldschlößchen продолжала работать до 1989 года, когда ее поглотила Holsten. И на этом история National-Jürgens могла бы окончательно закончиться, но в 2016 году несколько предпринимателей решили вернуть старое название и реанимировать производство - а точнее, организовать его заново. В бывших подвалах старой пивоварни установили современное оборудование и в 2017 году здесь снова начали варить пиво под названием National-Jürgens Brauerei. В итоге, сегодня это небольшая крафтовая пивоварня, которая просто сознательно связала себя со старой историей. А, и кстати говоря, это удалось сделать благодаря тому, что одним из вышеупомянутых предпринимателей был потомок прежних владельцев. И вот сегодня мы пробуем их пиво - Crab#1 Pale Ale. Сама пивоварня называет его просто Pale Ale, но Untappd пишет про American Pale Ale и ощущательно это так и есть. К пиву. Цвет насыщенный золотисто-янтарный, пиво слегка мутное. Пена белая, пышная и довольно стойкая. Аромат яркий - цитрусовые, персик, травянистость и тропические фрукты. Во вкусе солод, легкая медовая сладость, все те же цитрусовые, манго. Горечь заметная, но не агрессивная. Послевкусие суховатое, травянисто-цитрусовое. Алкоголь 5,4%, начальная плотность 12°P, горечь 30 IBU. Резюме. Приятный Pale Ale, охотно допускаю, что куплю повторно, в отличие от их же IPA - вот там, на мой взгляд, что-то пошло не так. 8 из 10. Цену не помню, что-то около 2€, но могу соврать. https://untp.beer/g06r2 #8из10 #National_Jürgens_Brauerei #pale_ale #american_pale_ale #APA #пиво_из_нижней_саксонии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka