N893: Königsseer Helles

N893: Königsseer Helles Сегодня у нас в блоге - Königsseer Helles от Hofbrauhaus Berchtesgaden. Hofbrauhaus Berchtesgaden - одна из старейших пивоварен региона. Первое документальное упоминание о ней относится к 1610 году, а в 1645 году она стала придворной пивоварней княжества Берхтесгаден. После упразднения княжества в начале 19-го века пивоварня сменила несколько владельцев, пока в 1840 году не перешла к семье Ваннерсторфер, которая владела предприятием больше 130 лет. В 1906-1907 годах пивоварню и пивной ресторан Bräustüberl перестроили - эти здания сохранились до наших дней. Позже Hofbrauhaus Berchtesgaden вошла в состав Spaten-Löwenbräu-Gruppe, но в конце 2008 года снова стала самостоятельной. Но. Среди новых владельцев оказалась мюнхенская компания Sedlmayr Grund und Immobilien. Ее корни связаны с той самой семьей Зедльмайр, которая в 1807 году приобрела пивоварню Spaten и превратила ее в один из крупнейших пивоваренных бизнесов Мюнхена. Когда пивоваренную группу Spaten продали бельгийской Interbrew в 2004 году, недвижимость осталась у Sedlmayr - и, насколько понимаю, так дела обстоят до сих пор. Получается, Hofbrauhaus Berchtesgaden сначала входила в группу Spaten, а затем перешла к компании, исторически связанной с самой Spaten. А в 2024 году Sedlmayr получила полный контроль над пивоварней. Пивная история иногда ходит кругами 😁 Сегодня Hofbrauhaus Berchtesgaden остается региональной пивоварней, ориентированной прежде всего на Берхтесгаден и окрестности. Ну и отчего бы и нет, как говорится. К пиву. Цвет золотистый, прозрачный. Пена белая, мелкопористая, не слишком стойкая. В аромате солод и легкие хмелевые ноты. Во вкусе мягкий солод с легкой сладостью, которую уравновешивает умеренная хмелевая горечь. Карбонизация приятная. Послевкусие солодовое, чистое и ненавязчивое. Алкоголь 4,9%. Резюме. Хороший, добротный такой хеллес. Солодовый, мягкий - мне понравился. А после целого дня прогулок по местным красотам - вообще прекрасен. Минимум 7 из 10, а то и 8. Цена поряда 1,9€ https://untp.beer/rblM2 На фотографиях - чуть-чуть Кёнигзее, Оберзее и окрестностей. #7из10 #Hofbrauhaus_Berchtesgaden #helles #пиво_из_баварии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka