N894: Berchtesgadener Dunkel

N894: Berchtesgadener Dunkel О пивоварне Hofbrauhaus Berchtesgaden и самом городе с этим гордым и труднопроизносимым названием я совсем недавно уже писал, поэтому сегодня чуть-чуть о находящемся неподалеку озере Кёнигсзее, которое было одной из самых важных целей нашей поездки. На мой взглял, Кёнигсзее - одно из красивейших озер Германии. И одно из самых глубоких - чуть ли не до 190 метров. При этом оно относительно небольшое, около 7 км в длину и 1,3 км в самом широком месте. Из-за отвесных скал, окружающих озеро, по берегу его ни фига не обойти, зато можно купить билет и отправиться на другую сторону на небольшом кораблике. Сегодня здесь работает около 20 электрических катеров, и что интересно - электрические суда ходят по Кёнигсзее аж с 1909 года. Вот они, зеленые идеи 😁 Правда, нынешние кораблики ощущательно не из тех времен - ну или мне просто хочется на это надеяться 🙂 Так вот. Когда в 1909 году запустили регулярные пассажирские рейсы, на озере появились не только электрические катера, но и два паровых. Но пишут, что электрические очень быстро, буквально за год, вытеснили конкурентов. И да, конкретно для этого озера, окруженного горами и входящего в состав национального парка, такое решение подходит идеально: никаких выхлопов от двигателей и никакого моторного тарахтения, нарушающего тишину среди скал. Еще одно запоминающееся мероприятие происходит прямо во время прогулки. В определенном месте озера, примерно на середине пути, капитан глушит двигатель, достает откуда-то трубу и играет на ней какую-то нехитрую мелодию. А мы, пассажиры, слушаем офигительное и много раз отражающееся от скал эхо. Потом капитан шутит, что нам пора плыть, потому что его товарищ с такой же дудкой на берегу торопится на обед, и мы отправляемся дальше. Да, кстати - я вычитал, что эта игра на трубе формально не является обязательной частью программы. По крайней мере, так говорят - дескать это тот акт акустического терроризьму, который каждый капитал проводит самостоятельно и по собственному желанию. Но, с другой стороны, это происходит во время каждого рейса 🙂 А теперь переходим к пиву. Berchtesgadener Dunkel - темный немецкий лагер, который Hofbrauhaus Berchtesgaden варит с 2008 года и утверждает, что делает это по шибко старинному рецепту 👻 . Подробнее о стиле можно почитать вот тут . В бокале - темно-янтарно-коричневое пиво с красноватым оттенком. Пена обильная, пышная, достаточно стойкая. В аромате обжаренный солод, карамель, намек на кофе. Во вкусе - солод, легкая карамельная сладость и оттенки горького шоколада, немного кофе. Карбонизация невысокая, тело достаточно плотное. Вкус округлый, гармоничный, с мягкой обжаркой. Послевкусие солодовое, типичное для дункеля, с легкой горчинкой. Алкоголь 5,5%, начальная плотность 12,6°P. Резюме. Хороший баварский дункель. Вкусный, насыщенный, мягкий и приятно пьющийся. Отличное пиво для вечера после прогулки по местным красотам, мне понравилось - 8 из 10. Цена порядка 1,9€ https://untp.beer/4GebD Немножко фотографий в комментариях. #8из10 #Hofbrauhaus_Berchtesgaden #dunkel #пиво_из_баварии #пиво_из_германииш @Tysacha_i_odna_kruzhka