N816: Ayinger Altbairisch Dunkel Unfiltriert

N816: Ayinger Altbairisch Dunkel Unfiltriert Что рассказать о Privatbrauerei Ayinger, с пивом которой мы регулярно встречаемся на страницах этого бложика я уже не знаю, поэтому переходим сразу к пиву. *кстати, вопрос: м.б. завести отдельную рубрику и начать рассказывать именно о пивоварнях? Будет интересно или ну его нафиг? Altbairisch Dunkel - просто обозначение Ayinger для темного лагера некой "старобаварской школы". Это точно не отдельный официальный или какой-то там еще стиль, а интерпретация классического Münchner Dunkel с претензией на некую историчность. Отдельно стоит пометка unfiltriert - это нефильтрованная версия дункеля. Кстати, интересно почему в Untappd это пиво обозначено как Kellerbier. К пиву. Цвет темно-коричнево-красный, мутный. Пена кремовая, плотная, устойчивая. В аромате хлебная корка, карамель, ириска, дрожжевые и травянистые оттенки. Вкус мягкий, округлый. Карамель, тост, чуть дрожжей, тело среднее, гладкое. Послевкусие мягкое, хлебно-карамельное, с аккуратной травянистой горчинкой. Алкоголь 5,0%. Резюме. Первым ощущением было то, что это какой-то алкогольный квас 😁 . В целом понравилось, но на мой взгляд, у Ayinger хватает и более интересного пива. 7 из 10. Цена 1,62€ https://untp.beer/GKpj7 #7из10 #dunkel #Privatbrauerei_Ayinger #пиво_из_баварии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka