N799: Maisel & Friends Bavaria Ale

N799: Maisel & Friends Bavaria Ale Maisel & Friends - крафтовое подразделение известной пивоварни Gebr. Maisel, основанной в 1887 году. Если основной бренд Maisel's Weisse известен прежде всего своим пшеничным пивом, то Maisel & Friends появился в 2012 году как площадка для всяких экспериментов, современных стилей и совместных варок с другими пивоварнями. Сегодня именно под этой маркой и выходят самые необычные и "неклассические" сорта пивоварни. Несмотря на название Bavaria Ale, перед нами вайценбок - крепкая версия баварского пшеничного пива. Стиль появился относительно поздно: насколько понимаю, первым вайценбоком обычно считают Aventinus от Schneider Weisse, сваренный в начале 20-го века. Для вайценбока характерны классические дрожжевые ноты банана и гвоздики, но при этом тело становится плотнее, вкус насыщеннее, а алкоголь заметно выше, чем у обычного вайцена. Цвет янтарный, слегка замутненный. Пена достаточно обильная, среднестойкая. В аромате банан, гвоздика, чуть дрожжей, намек на что-то медовое, . Во вкусе банан, дрожжи, фруктовость, гвоздика. Тело плотное, вкус насыщенный. Алкоголь 7,1%, начальная плотность 16,7%, горечь 32 IBU. Резюме. Хороший вайценбок. Все на месте, алкоголь интегрирован хорошо, пьется легко и с удовольствием. Мне понравилось, 8 из 10. Цена 4,99€ https://untp.beer/ElmvQ #8из10 #weizenbock #Maisel_and_Friends #Brauerei_Gebr_Maisel #пиво_из_баварии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka