N784: Tripel LeFort

N784: Tripel LeFort Почему-то думал, что мы уже разговаривали про это пиво - но нет. Исправляюсь. Brouwerij Omer Vander Ghinste из бельгийского Беллегема - семейная пивоварня с историей, начавшейся в 1892 году, управляемая семьей Vander Ghinste. Сейчас у руля находится вроде как уже пятое поколение. До 2014 года пивоварня называлась Brouwerij Bockor - по имени своего самого известного бренда, популярного во Фландрии. Но затем владельцы решили вернуть семейную фамилию в название, чтобы "подчеркнуть исторические корни предприятия". История бренда LeFort тоже уходит в прошлое. В 1911 году семья получила в наследство пивоварню Malterie et Brasserie Le Fort в Кортрейке. Позже производство перенесли в Беллегем, а уже в 21-м веке имя LeFort возродили для линейки крепких бельгийских элей. Если что, Tripel LeFort получил золотую медаль European Beer Star в 2016 году. Tripel - один из самых известных бельгийских крепких элей, исторически связанный с траппистской и аббатской традицией. Подробнее о стиле можно почитать вот тут . К пиву. Цвет золотисто-янтарный, слегка мутный. Пена белая, обильная, мелкозернистая и очень стойкая. В аромате фрукты, мед, дрожжи и пряности, характерная бельгийская эфирность. Вкус насыщенный и фруктовый. Медовая сладость, специи, дрожжи и кислинка. Тело плотное, карбонизация высокая. Послевкусие пряное, слегка согревающее, с аккуратной горчинкой. Алкоголь 8,8%. Резюме. Хороший бельгийский tripel - яркий и насыщенный. Алкоголь спрятан хорошо, пьется опасно легко. Мне нравится, 8 из 10. Цена 1,85€ https://untp.beer/b6OME #8из10 #tripel #Brouwerij_Omer_Vander_Ghinste #пиво_из_бельгии @Tysacha_i_odna_kruzhka