N848: Riedenburger Dolden Sud IPA

N848: Riedenburger Dolden Sud IPA Уже знакомая нам Riedenburger Brauhaus - семейная баварская пивоварня из города Риденбург. История предприятия начинается с 18-го века: семья Кригер связана с пивоварением в Риденбурге с 1756 года. А в 1994 году она стала первой баварской пивоварней, полностью перешедшей на органическое производство. При этом, Riedenburger не ограничилась только традиционными немецкими сортами. Как я уже писал в прошлом обзоре их пива, пивоварня активно работает со всякими историческими культурами зерна типа полбы. А в 2013 году появилось наше сегодняшнее Dolden Sud - первое пиво в истории пивоварни, выходящее за рамки традиционных немецких стилей. О стиле IPA можно почитать вот тут⁠ , а сейчас переходим сразу к пиву. Цвет золотисто-оранжевый, пиво заметно мутное. Пена белая, плотная, мелкопористая, держится достаточно долго. В аромате цитрусовые, тропические фрукты, чуть хвойных оттенков и легкая солодовая сладость. Во вкусе мягкий солод, цитрусы, тропические фрукты, легкая кислинка и хмелевая горечь - заметная, но без резкости. Тело среднее. Послевкусие суховатое, средней продолжительности. Алкоголь 6,5%, начальная плотность 15,5°P, 55 IBU. Резюме. Нормальный, приятный IPA - хорошо пьется, вкусно, все хорошо. Нет ощущения прибщения к чему-то фантастическому, но вполне прилично. 7 из 10. Цена 2,0€ https://untp.beer/DM768 #7из10 #ipa #Riedenburger_Brauhaus #пиво_из_баварии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka