N856: Smoked Porter Surtr

N856: Smoked Porter Surtr Wacken Brauerei начала свою деятельность в 2016 году в Вакене, небольшой деревне в Шлезвиг-Хольштейне, буквально в часе езды от Гамбурга. Если кто не в курсе, то место широко известно в узких кругах благодаря Wacken Open Air - одному из крупнейших в мире фестивалей тяжелой музыки. Коротко и емко история пивоварни изложена на их же собственном сайте: "Старый супермаркет в шлезвиг-хольштейнской деревне Вакен, переоборудованный под пивоварню. Горстка помешанных на пиве викингов и фанатов металла, трехаппаратная варочная установка на 20 гектолитров, пять больших танков общей вместимостью 22000 литров и собственная линия розлива - вот кто мы такие." Пиво Surtr - Smoked Porter - портер, в котором к обычному темному профилю с жареными, кофейными и шоколадными оттенками добавляется копченость. - А копченость от чего? - От огня. - А Сурт у нас кто? - правильно, огненный великан из скандинавской мифологии, владыка Муспельхейма. Во время Рагнарёка он таки появляется с огненным мечом и участвует в уничтожении старого мира. Трепещите 😁 Еще из интересного - Surtr получил кучу наград: золото и звание Country Winner Germany на World Beer Awards 2018, серебро на Meininger's International Craft Beer Awards 2018 и золото European Beer Star 2025 в категории Smoke Beer 🥸 К пиву. Цвет практически черный, непрозрачный. Пена светлая, кремовая, достаточно быстро оседает. В аромате копченость, жареный солод, кофе и темный шоколад. Во вкусе обжаренный солод, копченость, чуть сладости, кофе, горечь и темный шоколад. Тело, на мой взгляд, легче чем хотелось бы. Послевкусие длительное, жареное и копченое, с кофейной горечью. Алкоголь 6,2%, начальная плотность 15°P, горечь 24 IBU. Резюме. В целом - понравилось, достаточно вкусно. Но не уверен, что куплю повторно. Смешанные чувства, но попробовать определенно стоило. 7 из 10. Цена 2,89€ https://untp.beer/L3bEp #7из10 #Wacken_Brauerei #smoked_porter #porter #пиво_из_шлезвиг_хольштейна #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka